10月11日,为纪念中日邦交正常化50周年以及浙江省与静冈县结好40周年,一场绍兴美酒与富士美食“美美与共”的绍兴酒高端品鉴晚宴在静冈格兰德希尔酒店隆重举行,浙江省商务厅厅长韩杰作视频致辞。
品鉴晚宴以绍兴推介片引题,将嘉宾带入千里之外的诗画江南、活力浙江。席间,塔牌精选多款佳酿,搭配当地食材制作的“杭州东坡肉”“宋嫂鱼翅羹”等浙江美食,如选用静冈骏河湾捕捞的上品海鲜搭配塔牌经典陈十五年佳酿,美酒美食相辅相成、相得益彰。厨师长津村豪和专业葡萄酒侍酒师石川千寿子女士一一讲解了每道菜与每款酒的品鉴和搭配之道,塔牌副总经理朱文新介绍了绍兴酒的历史文化及与日本的深厚渊源,浙江知名旅日二胡演奏家刘扬倾情演绎美妙的中国民俗乐曲,让百余位各界名士切身经历了一场酣畅淋漓的千年美酒之旅。
绍兴酒在日本久负盛名,几乎是所有中餐馆的标配。本次活动是塔牌首次在日本地方城市举办的沉浸式饮食文化大型品鉴会,意在传播历史悠久、底蕴深厚的绍兴酒文化,是推进塔牌绍兴酒高端化、年轻化和国际化的大胆尝试和有益探索。活动被人民日报海外版日本月刊、东方新报及静冈新闻等主流媒体采访报道,引起广泛关注。
活动得到了静冈县政府、当地商界、日本总代理宝酒造及日本浙江总商会、日本绍兴同乡会的大力支持。静冈县地域外交担当部长山本东、静冈商工会议所会长酒井公夫、日本中国料理协会事务局长关根高志、浙江省商务厅驻日首席代表孟浩、日本浙江总商会会长林立等出席,静冈县商工会联合会、新商务协议会、清酒协会、日中友好协会、静冈大学和铃木汽车等机构和企业高层赴宴,塔牌公司总经理魏健赴日出席。